2018 JOIEJOIE326

​Christmas Cakes 
クリスマスケー

“Joie Joie fleurs fraise”

~ジョワジョワ・フルールフレーズ~

・3200円 (12㎝ 限定50)

・4200円 (15㎝ 限定50)

・5000円 (18㎝ 限定10)

毎年No.1人気のきび糖ショートケーキ。ふわふわのスポンジに2層のいちご、軽い口当たりの生クリームの三拍子!ホワイトチョコのサンタさんは、シェフパティシエが手作りしました。 

 

“Sapin de chocolat”

~サパンドショコラ~

・4000円(15cm 限定50)

ベルギー産チョコレートたっぷりのムースの中に、さわやかなオレンジカスタードとオレンジチョコムースを包み込んだ一品。飾りには、モミの木クッキーとセミドライオレンジを添えました。

 

“Roue de marron / Mont Blanc ”

~ルードマロン・モンブラン~

・4200円(直径約15cm 高さ約12cm 限定50)

クリスマスリースに見立てたモンブラン、名付けてルードマロン・モンブラン。栗のタルトの土台の上に、栗の渋皮煮、その上に生クリーム、またその上にフランス産栗クリーム、トップにはさらに栗の渋皮煮!この冬の贅沢な栗三昧を味わいください。

 

“Bûche de Noël Fromage Blanc ”

~ブッシュドノエル・フロマージュブラン~

・3800円(直径8㎝ 長さ15cm 限定50)

今年のブッシュドノエルはチーズケーキ仕立て。ヨーグルトに似たチーズ、フロマージュブランのムースの中にフランボワーズのジュレとムースを合わせ、軽い食感の甘酸っぱいベリーチーズケーキに仕立てました。

VEGAN

“Tarte Tatin”

~タルトタタン・りんごのタルト~

・3456円(15cm 限定50)

ヴィーガン対応のケーキです。乳製品・卵は使わずに作りました。青森県の紅玉りんごを8~10個ぎゅっと詰め込んだ甘酸っぱいリンゴのタルトです。
 

クリスマスケーキのご予約の締め切りは12月15日(土)です。


お渡しは12月22日・23日・24日・25日です。
ケーキのお受け取り時間は、11:00~20:00となります。

(21日は11:00~19:00)

*恐れ入りますが、ご注文は、店頭もしくはお電話にて承ります。

メールでのご注文はお控えください。宜しくお願い致します。
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お誕生日ケーキやウェディングケーキなど、

特別な日のご注文も承っております。

店頭または、お電話(098-989-7326)でご相談下さい。

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